Темпура унаги – это жареный ролл, который сочетает в себе нежную текстуру творожного сыра, пикантный вкус копченого угря и свежую хрустящую нотку огурца. Блюдо украшено фирменным соусом унаги, который придает ему насыщенный сладковато-копченый аромат, а также посыпано ароматным жареным кунжутом для завершающего акцента.